在家中聚會餐館用餐，加上蔬果雕花更是美食藝術的視覺享受。而如你是餐廳大廚或家庭主婦對餐桌藝術有興趣者，蔬果雕花入門將帶你走入餐桌藝術的新天地。本書全彩色印刷，教你六十多種不同的蔬果雕花。附送工具刀三支，易學實用。是你提高餐桌藝術的好幫手。
 

 

 
蔬果雕花 - 作者吳誌和簡介
吳誌和三十餘年工作經驗，曾在美國台灣各大著名法國餐館，日本料理店工作。本書疏果雕花易學實用，增添菜色，提高水平，是家庭主婦、專業師父的好幫手。
 
 
本書作者在台灣會館教授蔬果雕花
 
 
 
紐約各大報有吳師父的授課報導
 
 
 
分解教學，易看易學
 
 
 
成品介紹
 

蔬果雕花入門每本售價 $20.00，免費郵寄。

支票抬頭請寫: Wu Chih Ho

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